볶음라면 -Today...



볶음라면을 만들어 먹어봤습니다.
재료는 호환이 가능하니 취향에 따라 넣어 드세요.

- 재료
라면 (여기서는 오짬을 썼습니다. 어떤 라면이든 상관없이 준비해주세요.)
대패삼겹살 (없다면 어묵, 햄, 소시지, 베이컨 같은 것을 익혀서 넣어주셔도 됩니다.)
계란
야채 (여기서는 양파, 고추를 썼습니다.)
양념간장 (양념입니다. 어떤 양념이든 상관없습니다.)
치즈 (고명입니다. 어떤 치즈든 상관없으나 없으시면 생략해도 좋습니다.)

- 만드는 방법

1. 라면과 건더기스프를 30~40% 정도 삶아서 물기를 빼고 식힙니다.
(분말스프는 넣지 마세요.)
2. 계란에 소금을 넣고 풀어줍니다. 계란을 풀기 전에 알끈, 껍질은 제거해주세요.
3. 2를 기름을 두른 냄비에 넣고 약한 불에 풀어 가며 익혀줍니다.
4. 야채도 3과 같은 방법으로 볶습니다.
5. 볶은 야채와 계란, 라면을 넣고 다시 한번 익힙니다.
6. 5에 양념간장과 구운 대패삼겹살 (없다면 베이컨, 햄 등 구운 것) 을 넣고 다시 한 번 빠르게 볶습니다.
7. 6을 접시에 담고 치즈를 올립니다.
8. 완성.




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